Au cœur du centre-ville de Quimper, le restaurant Le Steinway ne se contente pas de vous offrir un repas ; il vous invite à vivre une véritable expérience culinaire de saison. Ici, la qualité des produits locaux est plus qu’une promesse, c’est une philosophie ancrée dans chaque plat. Nous sommes fiers de collaborer étroitement avec des producteurs passionnés qui partagent notre engagement pour l’excellence et l’authenticité.
La fraîcheur du terroir Breton dans votre assiette
Au restaurant Le Steinway, la provenance de nos ingrédients est une priorité. Les légumes frais et savoureux qui composent nos plats sont issus directement de fermes locales où l’authenticité et la qualité sont les maîtres mots. Nous croyons profondément aux liens qui unissent la terre, ceux qui la cultivent, et les saveurs que nous vous proposons.
- Les Navets Primeurs Bio de La Ferme du Pont Neuf à Cléder : Découvrez la saveur délicate de nos navets primeurs bio, cultivés avec passion et respect de la nature par La Ferme du Pont Neuf. Située à Cléder, cette ferme familiale, relancée en 2013 par Yoann Marc sur les terres de ses grands-parents dans le Finistère, perpétue une tradition de production biologique, locale et respectueuse de l’environnement. Une histoire de passion transmise de génération en génération, pour des légumes d’une qualité incomparable.
- Les Panais Savoureux de Mon Panier des Saveurs à Plounévez-Lochrist : Laissez-vous séduire par la douceur de nos panais provenant de chez Benoît Quiviger de Mon panier des saveurs à Plounévez-Lochrist. Derrière ce nom se cachent des producteurs passionnés par leur métier, des artisans de la terre qui cultivent dans le respect des traditions des légumes parfois oubliés, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
- Les Mini-Légumes Créatifs de Saveurs du Bout du Monde à Plougoulm : Apportez une touche d’originalité à votre repas avec les mini-légumes créatifs de Saveurs du Bout du Monde à Plougoulm. Ces trésors de la terre, cultivés avec ingéniosité, viennent sublimer nos plats et éveiller vos sens avec leurs formes et leurs saveurs uniques.
Une philosophie culinaire axée sur le local et la saison
Notre carte évolue au fil des saisons pour vous offrir le meilleur de ce que notre région a à proposer. En choisissant Le Steinway, vous soutenez non seulement une cuisine de qualité mais aussi les hommes et les femmes qui travaillent chaque jour pour nous offrir des produits d’exception. Nous sommes convaincus que le lien direct avec nos producteurs est essentiel pour garantir la fraîcheur, l’authenticité et le goût unique de nos plats.Si vous recherchez un restaurant à Quimper où la cuisine de saison, les produits locaux et la passion des producteurs sont au cœur de l’assiette, Le Steinway est l’adresse idéale. Laissez-vous séduire par une expérience culinaire mémorable, dans une ambiance chaleureuse et conviviale au centre historique de Quimper.
