La carte du Steinway

Une cuisine traditionnelle pleine de saveurs avec des produits frais et de saison. Des recettes traditionnelles revisitées, jouant avec les textures pour le plus grand bonheur de nos convives.

Plaisirs

Cocktails

  • Cocktail du Steinway 10 €

    15cl

  • Mojito Maison 10 €

    15cl

  • Spritz Maison 10 €

    15cl

  • Americano Maison 10 €

    15cl

  • Cocktail sans alcool 8 €

    15cl

pour déjeuner

Nos formules

Nous vous proposons un menu du marché composé de recettes de saison provenant de nos régions et renouvelé tous les 15 jours.

Du 1e au 19 avril

  • Entrées 9 €
  • Croustillant d’épinards frais, sauce citronnée
  • Terrine Maison de cochon au blé noir, chutney à la fraise
  • Bobo de Camarao à la crevette
  • Plats 18 €
  • Pièce de Boucher grillée, sauce au bleu, frites Maison
  • Pêche du jour, Pulpe de Pois cassés, sauce au Gewurztraminer
  • Colombo de poulet aux épices créoles, riz, coco et haricots rouges
  • Desserts 9 €
  • Verrine Pina Colada
  • Carotte cake, crème montée et coulis aux fruits de la passion
  • Assiette de fromages de nos régions

tous les jeudis

Plat canaille ou tripaille

Tous les jeudis, sur notre ardoise, un plat « canaille et tripaille » d’inspiration lyonnaise vient rejoindre la carte.

pour dîner

à la carte

Pour le dîner, nous levons le rideau sur une carte originale qui change tous les mois, élaborée avec les produits frais du moment.
Le mariage de beaux ingrédients de la terre et de la mer pour ravir toutes les papilles.

  • Entrées
  • 6 huîtres fines de chez Henri, assortiment de condiements 15 €
  • Ravioles végétales maison à la ricotta, cresson et pignon 13 €
  • Leche de Tigre de filet de Tacaud, fruits de la passion coco et gingembre 12 €
  • Cromesquis à la Datte Medjoul et chevreau sauce Toum 14 €
  • Plats
  • La Bouillabaisse de poissons de nos côtes façon Sreinway 28 €
  • Chevreau confit a la moutarde ancienne et sirop d'erable 27 €
  • Filet de barbue Breton aux amandes, sauce au gewurztraminer et spaetzle 25 €
  • Pluma de cochon à la plancha, gâteau de semoule et jus à l’ail 22 €
  • Desserts
  • Banofee en verrine 9 €
  • Gourmandise autour de la Datte, l'orange et le miel 10 €
  • Bavarois à la bergamote citron jaune et basilic 11 €
  • Plateau de Fromages affinés 16 €

Nos vins & boissons

à la carte

Au cœur de Quimper, le restaurant Le Steinway célèbre l’art de la table en accordant une place de choix aux vins et boissons. Notre carte évolue au gré des saisons, proposant un cocktail signature et un mocktail créatifs, parfaits pour accompagner vos repas. Les amateurs de vin seront séduits par notre sélection du moment, disponible au verre ou à la bouteille. « Fléxibuveurs« , nous sélectionnons nos vins parce qu’ils nous plaisent. Nous privilégions la qualité et l’authenticité, en choisissant des vins qui reflètent un terroir et un savoir-faire, qu’ils soient bio, en biodynamie, naturels ou conventionnels.

La cave du moment

  • Vins blancs
  • AOP Touraine Sauvignon « Pointe d’agrumes » 2023
  • 75 cl 28 €
  • Verre (12,5 cl) 6 €
  • AOP Riesling Grand Cru Schlossberg « Dom. Fritsch » 2022
  • 75 cl 33 €
  • Verre (12,5 cl) 7 €
  • AOP Bordeaux Blaye « Dom. De la Bretonnière » 2023
  • 75 cl 26 €
  • Verre (12,5 cl) 5 €
  • AOP Haute Côte de Nuit « Domaine Cornu-Camus »
  • 75 cl 38 €
  • Verre (12,5 cl) 8 €
Le Steinway propose une gamme de vins soigneusement sélectionnés pour accompagner votre repas
  • Vins rouges
  • AOP Côte Roannaise bio « Domaine de la Rochette » 2023
  • 75 cl 27 €
  • Verre (12,5 cl) 5 €
  • AOP Sancerre Rouge « Domaine Foucher » 2023
  • 75 cl 35 €
  • Verre (12,5 cl) 7 €
  • AOP Côte du Rhône Villages bio « Domaine des Guariguettes » 2022
  • 75 cl 29 €
  • Verre (12,5 cl) 6 €
  • AOP Côte de Nuit village « Domaine Cornu-Camus » 2022
  • 75 cl 40 €
  • Verre (12,5 cl) 8 €
  • Vin rosé
  • AOP Grignan les Adhémar « Dom. Du Serre des Vignes » 2023
  • 75 cl 26 €
  • Verre (12,5 cl) 5 €

Nos cuvées pépites

Notre petite cave regorge de cuvées d’exception pour les connaisseurs, conçues pour sublimer nos plats. Elle est composée de découvertes et d’appellations reconnues. Laissez-nous vous guider dans ce voyage gustatif et trouver l’accord parfait pour votre repas.

  • Blancs
  • Bourgogne
  • AOP Saint-Aubin 1er cru les Combes « Dom. Bergeret » 55 €

    75 cl

  • AOP Pouilly Fuissé « Domaine de la Sarazinière » 2022 50 €

    75 cl

  • Meursault bio « Clos de la Croix Noire » 2022 Dom. Ph. Bouzereau 69 €

    75 cl

  • Loire
  • Pouilly-Fumé Dom De la Farge 2023 45 €

    75 cl

  • Rouges
  • Bourgogne
  • Pernand Vergelesses 1er cru Domaine Cornu-Camus 50 €

    75 cl

  • Savigny les Beaune 1er cru Domaine Cornu-Camus 50 €

    75 cl

  • Marsannay « Charmes aux Prêtres » 2021 Dom. A. Guyard 55 €

    75 cl

  • Auxey Duresses « 1er cru les Duresses » 2021 Dom Ph. Bouzereau 55 €

    75 cl

  • Gevrey Chambertin « Croix des Champs » 2022 Dom. A. Guyard 69 €

    75 cl

  • Vosne Romanée « Aux Réas » 2022 Dom A. Guyard 90 €

    75 cl

  • Languedoc et Rhône
  • VDF Languedoc Mas Coutelou « Cuvée Amphore » 45 €

    75 cl

  • Crozes-Hermitage « Dom. Des Entrefaux » 2022 45 €

    75 cl

  • Cornas « Domaine du Monteillet » 2020 69 €

    75 cl

  • Bordeaux
  • Margaux Châteaux Cantenac Brown cuvée Brio 2015 59 €

    75 cl

  • Saint-Estèphe « Château Les Ormes de Pez » 2015 69 €

    75 cl

  • Saint-Estèphe « Château Cos-Labory » 2015 69 €

    75 cl

Plaisir

Les bulles

  • Coupe de Pétillant de France 6 €

    10 cl

  • Carafe de Pétillant de France 12 €

    25 cl

  • Pétillant de France 35 €

    75 cl

  • Cidre Brut Bouteille 10 €

    7 5cl

  • Kir Pétillant ou Breton 4,50 €

    10 cl Crème de cassis / Pêche / Fraise des bois ou Mûre

  • Coupe de Champagne ou Kir Royal 12 €

    10 cl

  • Champagne « COLLET » 1er Cru 60 €

    75 cl